Potasyum, magnezyum, E , B veC vitaminleri açısından zengin olan yaban mersini ülkemizde başta Rize olmak üzere Karadeniz bölgesinde, Antalya ve ıspartada yetişmektedir.
prostat , meme ve ağız kanserlerinde hücre öldürücü, kalın barsak kanseri, alzheimer, bunama, kabızlık ve ishale iyi gelmektedir. İdrar yolu enfeksiyonları, yaşlılık, vücuttaki sarkmalara karşı koruyucu özelliği bulunmaktadır.
Sadece bir porsiyonu beş porsiyon elma, havuç, brokoli ve balkabağı kadar antioksidan içermektedir.
Daha çok kurutulmuş olarak bulabileceğimiz yaban mersini her gün tüketilebilir.Ülkemizde bulunan yaban mersini mavi-mor renkli " blueberry" dir. İthal ve kırmızı renkte olan cranberry'dir.Yaban mersini kurusunu tüketerek bir çok hastalıktan korunmuş oluruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkür ederim.En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeğe çalışacağım.