16 Eylül 2009 Çarşamba

DEREOTU


Malzeme:
2 demet dereotu

Dereotu ayıklanarak bol suda yıkanır ve 30 dakika kadar suyun içinde bekletilir. süzgece alınır fazla suyu süzülür. Daha sonra havlu içerisine alınarak nemi alınır. Kağıt havlu konmuş tepsiye yayılır ve güneş görmeyen havadar yerde kurutulur. Kuruduktan arzu edilirse nane gibi avuç içinde ufalanabilir. Çorba, yemek ve salatalarda kullanmak üzere kavanoza yerleştirilir.






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumunuz için teşekkür ederim.En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeğe çalışacağım.