Malzeme:
10 kg. fasülye
su
Fasülyelerin uç kısımları kesilir. Daha sonra uzunlamasına ikiye bölünür. Bol su ile yıkanır ve kaynar suda 1-2 taşım kaynatıp soğuk suya alınır(şoklanır) ve süzgece konur. Soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine konularak derin dondurucuda kışın kullanmak üzere dondurulur.
Saklama kaplarına konularak üzerine domatesi de eklenenebilir. Kutu kapağına "fasülye" yazılıp tarih atılabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkür ederim.En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeğe çalışacağım.